黑龍江省可以種蕎麥嗎？

黑龍江省是可以種蕎麥的，蕎麥能夠大部分區域種植，而且黑龍江的土壤比較肥沃，是比較適合種植蕎麥的地區。如果有需要購買蕎麥可以聯系中穎園林相關工作人員。

蕎麥屬于短日照作物，甜蕎對日照反應比較敏感，苦蕎對日照要求不高，在長日照和短日照的條件下都能生育和形成果實。從出苗到開花的生育前期，適宜在長日照條件下剩余；從開花到成熟的生育后期，適合在短日照條件下生育。

長日照能夠促進植株營養生長，而短日照能夠促進發育。同一品種春播開花會比較遲，生育期比較長；夏秋播開花比較早，生育期也比較短。不同品種對日照長度的反應也是不一樣的。

蕎麥也是喜光的作物，對光照強度的反應比其它禾谷類作物更敏感。幼苗期如果光照不足，會導致植株瘦弱；如果開花、結實期光照不夠充足，則會引起花果脫落，結實率低，產量降低。

蕎麥有著豐富的膳食纖維，其含量是普通精制大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比普通谷物豐富。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的功效。因此，蕎麥還有著“消炎糧食”這樣的美稱。這些成分還具有降低血糖的效用。