菊苣和苦菊是同一種食物嗎？

菊苣和苦菊并不是同一種食物。菊苣是一種多年生的草本植物，苦菊卻是一種一年生或兩年生的草本植物。菊苣和苦菊都是菊科菊苣屬的，看起來雖然相似，但是倆者是不一樣的。如果有需要購買菊苣種子的可以聯系中穎園林相關工作人員。

菊苣播種前可以先將種子放置在陰涼通風的地方晾曬兩天，但是不能在戶外暴曬，晾曬的原因是為了提高種子的發芽率。購買的菊苣種子需要用清水進行浸泡，去掉漂浮在水面上的種子，將下沉的菊苣種子曬干水分后就能夠用來播種了。

菊苣適合在土質疏松土壤肥沃的生長環境生長，選用中性偏酸的土壤比較好，在播種之前需要對土壤施用有機肥，而且需要將土壤整平磨細，將雜草，垃圾等清除干凈。需要將土壤的表層壓實壓緊。

菊苣有著不錯的藥用價值，菊苣具有清熱解毒的功效，易上火的人群可以用其泡茶飲用，能夠起到緩解口渴，咽喉疼痛的癥狀。菊苣中含有的鉀元素，能夠有效提高腦部供氧量，改善食欲不振，因此對于腸胃不好的人群也可以輕松的飲用。是藥三分毒，藥物不代表沒有毒性，在使用菊苣之前，請務必謹遵醫。